養生的目的是延年益壽，康健無疾。 

人自胎元初孕直至嬰幼、丁壯、老邁， 

只要一息尚存，均要養生  

養生難不難？套句前人的話說： 

「三歲小孩都知道，八十老翁做不到。」， 

有個很重要的因素，就是真正養生食物取得不易， 

市面上，食物琳瑯滿目，零食多如繁星  

人們吃的東西也越來越精緻，口味千變萬化， 

美食當前，總令人難以抗拒， 

也免不了吃進了過多的人工添加物

不知不覺中，造成身體上的負擔

忘記了食物的原味

桂姊不停在尋找，到底有什麼美味的零食小品 

可以對身體是百益而無一害呢? 

近日桂姊在醫書中翻到這偏方  

很平易近人，保養身體和當養生零食都很方便 

於是問中醫師，此古法的製作和益處! 

經過3次的繁瑣製作後 

今日將他整理出來  希望能對大家有幫助~ 

黑芝麻桑葉粉 (漢方名:扶桑丸 又稱:不老丸) 

材料: 乾桑葉粉2.5斤、熟黑芝麻粉2.5斤

      蜂蜜3500cc(桂姊使用芝麻蜜)、 

      四神粉約440g外衣(茯苓粉亦可)

以上配方依照個人份量做比例加減 

1.先將蜂蜜倒入鍋中 將其煎煮開至沒有水氣 

2.倒入熟黑芝麻粉 並加以攪拌 以免粘鍋 

煮至芝麻略出油逼出香氣

3.加入桑葉粉後可以不停攪拌至似麵糰成Q狀 

(如攪拌不動 可帶上厚手套 用力攪拌) 

4.趁著溫熱 立刻用手心來搓圓(大小一致佳) 

如果放久會硬掉就很難搓圓了! 

5.在大盤子上 放上四神粉 把搓好的芝麻桑葉圓 

放上裹粉  用手把粉搓均勻 

以上是遵循古法的作法 食材取得容易 

您瞧! 是不是很美味又養生啊! 

桂姊的中醫師說 

這小零食 一天吃ㄧ粒 連續2-3個月可以改善體質 

芝麻抗氧化清血 防止老化 烏頭髮強壯筋骨 

食用時忌吃生蒜和生蔥

和桂姊的製做過程中 這真是很繁瑣的一道養生點心 

利用手勁把芝麻桑葉圓搓的又Q又圓 

搓沒幾十個 就感到手很痠 看著眼前一大鍋的芝麻桑葉糰 

忍不住跟桂姊抱怨了一下 

[怎麼每次都做這麼費工費時又不賺錢的小品呢!] 

桂姊又如往常跟我講了一堆養生的大道理 

或許這樣的養生小品可以帶給人健康 

或許可以減少外來的傷害 

或許有人因為他而改善身體的不適 

我想 

把不好吃卻營養的食材 想辦法做美味好入口 

這就是桂姊始終如一的堅持吧 

後來 3-5個人花了好幾個小時才完成的扶桑丸 

真是可口又好吃  QQ的內餡有芝麻和蜂蜜的香味 

桑葉粉的味道有如抹茶  很順口  

一天只吃ㄧ粒  實在很難停下來 

或許不起眼的外表只能得到少部分人的青睞 

但我們還是很盡力的做好 

這也是高玉食堂最終的理想，希望將健康理念 帶給每個人

【黑芝麻的身世】：

黑芝麻又名胡麻、巨勝子、黑脂麻、烏麻子。[本草備要]：<補肝腎、潤五臟、滑腸>，<明耳目、烏鬚髮、利大小腸、逐風濕氣>。 

現代研究：芝麻含大量不飽和脂酸、芝麻素、葉酸、卵磷脂、蛋白質、鈣、維生素Ｅ等。有降血糖、血脂、防止動脈硬化、保肝和增加細胞容積的作用。維生素Ｅ被稱為自由基靜化劑，有顯著的抗衰老作用。 

黑芝麻係由胡人傳入中原，故原名胡麻。而由胡僧傳下的名方[桑麻丸]，又名扶桑丸、扶桑至寶丸。乃蘇東坡常服的養生益壽方。以嫩桑葉、黑芝麻、用白蜜製成丸。補肝腎、明耳目、袪風痺、駐容顏、烏鬚髮。 

李時珍在[本草綱目]中列舉一<堅筋骨，耐饑渴，延年>的長壽故事：<魯女生服胡麻餌術(以芝麻為食)，絕穀八十餘年，甚少壯，日行三百里，走及獐鹿>。 

黑芝麻不但係一抗老良藥，還是一道味香極佳的美容食品。古代的烏髮養顏益壽方藥中，甚少缺席。 

以下桑麻丸相關資料 

清‧汪昂 醫方集解 

http://anpang.myweb.hinet.net/prescription-1/p21.htm

養生主~ 

http://www.yangshengzhu.com/Article/2004/2004-12-06/20041206174634_1493.htm

尋醫問藥~ 

http://topic.xywy.com/wenzhang/20041113/466012.html

良藥不苦口~ 

http://www.hulu.com.tw/art/list.asp?unid=424

黑芝麻的飄零身世~ 

http://www.fengtipoeticclub.com/book/tu200/tu215.html

藥用植物 

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!znzU8.CbERruNDjHnh85cPE-/article?mid=6143